Kühle Getreidedrinks für heiße Tage: Hafermilch, Dinkel- und Reismilch einfach selbst gemacht

Kühle Getreidedrinks für heiße Tage: Hafermilch, Dinkel- und Reismilch einfach selbst gemacht

Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres als eine kühle, erfrischende Alternative zu herkömmlichen Getränken. Selbstgemachte Getreidedrinks wie Hafermilch, Dinkelmilch oder Reismilch sind nicht nur lecker und erfrischend, sondern auch gesund und ganz einfach herzustellen – vor allem mit einer Salzburger Getreidemühle.

Warum Getreidedrinks selbst machen?

Getreidedrinks aus dem Supermarkt enthalten oft Zusätze und Zucker. Wer sie selbst herstellt, weiß genau, was drin ist. Mit einer Getreidemühle lassen sich die Körner frisch mahlen – das Ergebnis ist ein natürlicher, vollwertiger Drink, der sich perfekt für den Sommer eignet.

Hafermilch selber machen – Schritt für Schritt

• 100 g Haferflocken (am besten frisch gequetscht mit dem Salzburger Flockenmeister)
• 1 Liter kaltes Wasser
• Eine Prise Salz
• Optional: etwas Honig oder Datteln zum Süßen

Die Haferflocken mit dem Wasser und dem Salz in einem Mixer etwa eine Minute pürieren. Anschließend die Flüssigkeit durch ein feines Tuch oder einen Nussmilchbeutel abseihen. Gut kühlen – fertig ist die frische Hafermilch!

Dinkelmilch herstellen – so einfach geht’s

• 100 g Dinkelkörner (frisch gemahlen oder gekocht)
• 1 Liter kaltes Wasser
• Eine Prise Salz

Den Dinkel gut pürieren, die Mischung durch ein feines Sieb oder Tuch filtern und nach Wunsch leicht süßen. Dinkelmilch hat einen angenehm milden Geschmack – ideal als Erfrischung oder zum Müsli.

Reismilch selber machen – besonders leicht und bekömmlich

• 100 g Reis (gekocht)
• 1 Liter kaltes Wasser
• Eine Prise Salz

Den gekochten Reis mit dem Wasser und Salz mixen, dann durch ein Tuch abseihen. Für einen feinen Geschmack kann man etwas Vanille oder Zimt hinzufügen.

Die Vorteile der eigenen Getreidedrinks

Selbstgemachte Getreidedrinks sind frei von Zusatzstoffen, günstig, individuell anpassbar und schmecken einfach frisch. Besonders mit einer Salzburger Getreidemühle lassen sich die Getreidekörner direkt vor der Zubereitung schonend mahlen – für beste Qualität und volles Aroma.

Fazit

Egal ob Hafermilch, Dinkelmilch oder Reismilch – mit den richtigen Zutaten und einer hochwertigen Getreidemühle zauberst du im Handumdrehen kühle Erfrischungen für heiße Tage. Selbstgemacht schmeckt’s einfach besser!

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